هذه النسبة تختلف باختلاف البذور الزيتية المختلفة، على سبيل المثال في أسلوب عصر الزيت بالكبس البارد من السمسم الباكستاني لاتتجاوز نسبة عصر الزيت 50 أو على الأقصى 52 بالمأة، وهذه النسبة تساوي 35 إلى 40 بالمأة في الحبة السوداء. جدير بالذكر أنّ هذه النسب العالية لايمكن تحقّقها إلّا بواسطة استخدام ماكينات عصر الزيت بالجودة العالية وذات السبائك الممتازة. في جميع ماكينات الكبس على البارد لمجموعة بكردانه بالنخالة بشكل القلم (الكبس 32 إلى الكبس 135) يتمّ ضمان أعلى نسبة لعصر الزيت والّتي تساوي 50 إلى 52 بالمأة من السمسم. وفي ماكينة الكبس 25 للاستخدام المنزلي (بالنخالة بشكل الرقائق) يمكن عصر الزيت من بذور السمسم بنسبة حوالي 48 بالمأة.
