دستگاه کره و ارده‌گیر صنعتی کارخانه‌ای شرکت بکردانه برای تولید ارده از کنجد و کره‌گیری از دانه‌هایی نظیر بادام‌زمینی، بادام درختی، فندق، پسته و ... طراحی و ساخته شده است. این دستگاه ویژه‌ی خطوط تولید کارخانه‌ای و در مقیاس انبوه می‌باشد. ظرفیت تولید این دستگاه ۵۰۰ کیلوگرم در ساعت است و به مدد استفاده از اینورتر، امکان تنظیم ظرفیت تولید از ۵۰ تا ۵۰۰ کیلوگرم در ساعت فراهم شده است. این دستگاه دارای ضمانت یک‌ساله از شرکت بکردانه می‌باشد. دستگاه به سیستم فیدر دقیق و اتوماتیک مجهز است که قابلیت کنترل ورود دانه‌ها و مغزیجات را با دقت بالا فراهم می‌سازد. این سیستم فیدر اختصاصی بکردانه بوده و در هیچ دستگاه مشابهی وجود ندارد. دستگاه عملیات ارده‌گیری یا کره‌گیری را در دو مرحله آسیاب انجام می‌دهد. در مرحله‌ی اول آسیاب، دستگاه به موتوری با قدرت ۱۵ اسب بخار به همراه اینورتر تنظیم سرعت مجهز است. این مرحله دارای تیغه‌های استیل ضد سایش و سیستم خنک‌کننده‌ی گردش آب در داخل سیلندر و هد دستگاه می‌باشد. در مرحله‌ی دوم آسیاب نیز از موتوری با قدرت ۱۵ اسب بخار دیگر استفاده شده که دارای تیغه‌های استیل 304 و سیستم خنک‌کننده‌ی گردش آب در سیلندر است. محصول خروجی این دستگاه (ارده یا کره) فوق‌العاده نرم بوده و دارای اندازه‌ی ذرات ۱۲۰ میکرون می‌باشد. با تنظیم ساده‌ی فاصله‌ی بین تیغه‌ها می‌توان ارده یا کره را در دو حالت بافت نرم (Smooth) یا کرانچی (Crunchy) تولید کرد. یکی از ویژگی‌های منحصربه‌فرد این دستگاه، سیستم کنترل دمای خروجی اتوماتیک است. با تنظیم دمای محصول نهایی، سیستم کنترل دما به‌صورت هوشمند با سیستم خنک‌کننده همکاری کرده و دمای خروجی را با تلورانس بسیار کم در مقدار تنظیم‌شده ثابت نگه می‌دارد. این دستگاه همچنین دارای نمایشگر دمای کره یا ارده‌ی خروجی و قابلیت تنظیم شدت سیستم خنک‌کننده می‌باشد. بدنه‌ی دستگاه به‌صورت تمام استیل طراحی شده است تا از نظر بهداشتی مطابق با استانداردهای صنایع غذایی باشد. ظرفیت قیف استیل مواد اولیه این دستگاه ۲۰۰ کیلوگرم است. این دستگاه تحت استانداردهای کیفی ISO 9001 و CE اروپا طراحی و تولید شده است. دستگاه کره و ارده‌گیر صنعتی کارخانه‌ای بکردانه، با قدرت بالا، دقت فوق‌العاده و کیفیت خروجی ممتاز، یکی از کامل‌ترین دستگاه‌های تولید ارده و کره مغزیجات در مقیاس صنعتی به شمار می‌آید.
