انرژی میوه خشک

میوه‌های متعددی هستند که روزانه با دو روش سنتی و صنعتی خشک می‌شوند تا همیشه در دسترس شما باشند و آنها را مورد استفاده قرار بدهید، باید بگوییم که این میوه های خشک انرژی زیادی نسبت به میوه تازه دارند به همین دلیل باید در مصرف آن اصول را رعایت کرد تا دچار مشکل نشوید. بدانید که انرژی میوه خشک بالا است، زیرا زمانی که خشک می‌شوند تمام املاح و مواد مغذی را در خود جای می‌دهند و در نتیجه انرژی و کالری زیادی دارند و به بدن انرژی می‌دهند تا بتوان به فعالیت روزانه خود پرداخت و بدون ضعف کارهای خود را انجام داد.
بالا بودن سطح انرژی و کالری میوه خشک باعث شده تا هر فرد متناسب با جثه و اندام خود آن را مورد استفاده قرار بدهد تا دچار مشکل نشود. هر میوه بسته به نوعی که دارد میران کالری و انرژی را هم در خود جای داده است به همین دلیل باید به نوع میوه توجه کرد تا بدانید که در طول روزه میزان کالری دریافت کرده اید. شما عزیزان می توانید برای اطلاع از قیمت دستگاه میوه خشک کن با کارشناسان بکردانه تماس بگیرید. 

آیا میوه خشک چاق کننده است؟

میوه خشک نه تنها انرژی بلکه کالری و قند فراوانی دارد، البته برخی افراد هم هنگام خشک شدن بر روی آنها شیرینی می‌افزایند که این امر باعث می‌شود تا میزان چاق کنندگی آنها چندین برابر شود، پس بدانید که میوه خشک به چاق شدن افراد کمک شایانی می‌کند به همین دلیل برای کودکانی که ضعف جسمی و همچنین لاغری مفرط دارند می‌توانند با مصرف به اندازه روزانه میوه خشک به افزایش وزن خود کمک کنند.
این میوه ها خاصیت های فراوانی را در خود جای داده اند به همین دلیل شما می‌توانید آنها را روزانه به عنوان یک میان وعده مقوی مصرف کنید و هم از این املاح بهره مند شوید و هم با وجود کالری آن وزن خود را بالا ببرید، کالری زیاد این محصولات باعث شده تا پزشکان مصرف آن را به میزان لازم توصیه کنند تا افرادی که درشت اندام هستند و استعداد چاقی دارند دچار افزایش وزن و بیماری نگردند.
قدرت چاق کنندگی بالای میوه خشک باعث شده تا افراد چاق در مصرف آنها صرفه جویی کنند و دچار بیماری نشوند. البته پزشکان توصیه کرده‌اند که در صورت مصرف و علاقه زیاد به میوه خشک شما باید ورزش کنید تا به راحتی کالری زیاد را سوزانده و دچار اضافه وزن نشوید.

از مصرف میوه خشک تزیین شده با شکر اجتناب کنید

همان گونه که در بالا هم به آن اشاره کردیم برخی از تولید کنندگان سنتی و صنعتی همواره برای بهتر کردن طعم میوه های خود از شکر و شیرین کننده استفاده می‌کنند تا میوه ها طعم بهتری پیدا کنند و شیرین تر شوند، این گونه میوه های خشک نه تنها خاصیت درستی ندارند، بلکه برای سلامتی هم بسیار مضر هستند و باعث می‌شوند تا شما دچار بیماری شوید، پس باید از مصرف میوه خشک تزیین شده با شکر اجتناب کرد و سلامتی خود را حفظ نمود، البته بدانید که شکر فقط به طعم میوه کمک می‌کند و پس از خشک شدن املاح آن را تحت تاثیر قرار داده و کاهش می‌دهد از این رو میوه فایده اصلی خود را از دست می‌دهد.
افرادی که دارای بیماری دیابت یا همان قند خون هستند نباید مصرف قند داشته باشند؛ زیرا قند باعث افزایش بیماری آنها می‌شود و ممکن است که مشکلات زیادی را برای آنان به وجود بیاورد، قابل ذکر است که میوه دارای شکر را نباید استفاده کرد زیرا فایده ای برای سلامتی ندارد و تنها برای سیر کردن افراد مفید است.

مصرف چه میزان میوه خشک در طول روز مجاز است؟

مصرف چه میزان میوه خشک در طول روز مجاز است، در جواب سوال این گونه افراد باید بگوییم که هر فرد باید متناسب با وزن و شرایط خود از میوه های خشک استفاده کند، مثلا افرادی که لاغر اندام هستند و استعداد چاقی ندارند می‌توانند روزانه حجم بیشتری از میوه های خشک را مصرف کنند و انرژی روزانه خود را به راحتی تامین نمایند. بدانید که در طول روز باید ۲ تا ۳ واحد میوه خشک دریافت کرد که این واحد بسته به شرایط جسمی افراد متفاوت است.
شما عزیزان باید دقت کنید که بسته به شرایط جسمی خود یعنی وزن و حتی بیماری هایی که دارید از این محصولات استفاده کنید تا بتوانید به راحتی املاح موجود در آنها را دریافت کنید و لذت ببرید. قابل ذکر است که اگر در طول روز به میزان لازم میوه خشک مصرف نمود برای سلامتی مفید بوده و در غیر این صورت اگر بیش از اندازه مصرف گردد تنها باعث بیماری می‌شود.
اگر قصد تولید میوه خشک به صورت انبوه و کسب درآمد از این خوراکی خوشمزه دارید، کافی است اقدام به تهیه دستگاه میوه خشک کن بکردانه نمایید. شما می توانید در هر استانی که هستید که از سایت بکردانه اقدام به خرید دستگاه برای تولید محصولات اورگانیک نمایید.

جدول کالری میوه خشک

میوه‌های خشک با طعم شیرین و بافت دلچسبی که دارند سال‌هاست که در لیست محبوب‌ترین میان وعده‌ها قرار می‌گیرند. میوه خشک منبع خوبی برای جذب آهن و فیبر است و افراد بسیاری آن را به عنوان جایگزینی سالم و طبیعی برای شیرینی‌ها و خوراکی‌هایی که قند مصنوعی دارند، می‌شناسند. اما آیا واقعا میوه خشک برای سلامتی خوب است، یا این محصول بمب پنهان قند و کالری است؟ آیا می‌دانید هر وعده کوچک از میوه خشک چقدر کالری دارد؟ کالری انواع میوه خشک را در جدول زیر مشاهده کنید.

کدام میوه خشک چاق کننده است 

میوه‌ خشک به علت طبیعی بودن، طعم فوق العاده، مغذی بودن و ماندگاری بالا و… از تنقلات محبوب و سالم محسوب می‌شود. یکی از سوالاتی که برای طرفداران  این محصول پیش می‌آید این است که  «آیا میوه خشک چاق کننده است؟» اگر پاسخ مثبت است، «کدام‌ میوه‌ها باعث افزایش وزن می‌شوند؟»

در پاسخ به این سوال باید بگوییم که میوه‌های خشک به طور کلی کالری بیشتری نسبت به میوه‌های تازه دارند و مصرف بعضی از این میوه‌ها ممکن است موجب افزایش وزن شود. میوه‌هایی مثل انبه، انگور، خرما، زردآلو، انجیر، آلو قند بالایی دارند و نسبت به دیگر میوه‌های تازه کالری بیشتری دارند، بنابراین میوه خشک آن‌ها نیز دارای همین خاصیت است. مصرف بیش از حد متعادل این میوه‌ها موجب افزایش کالری دریافتی بدن و در نتیجه، اضافه وزن می‌شود. رعایت تعادل در مصرف میوه خشک به شما کمک می‌کند تا انرژی مورد نیاز خود را تامین کنید و هم از ویتامین‌ها و مواد مغذی موجود در آن بهره‌ مند شوید.

میوه خشک چند کالری دارد

معمولا کارشناسان تغذیه به افرادی که فعالیت روزانه شدیدی دارند توصیه می‌کنند که از میوه‌های خشک برای تامین انرژی روزانه خود استفاده کنند. میوه‌های خشک اگر چه مفید هستند اما همانطور که در قسمت قبل نیز به آن اشاره کردیم، این محصول به دلیل غلظت زیاد، کالری و قند بالایی دارند. به عنوان مثال یک لیوان انگور تازه حدود ۶۰ کالری دارد اما همان مقدار کشمش ممکن است بیش از ۴ برابر آن کالری داشته باشد. بنابراین همواره توصیه می‌شود که این میوه‌ها در حد اعتدال مصرف شوند. برای محاسبه دقیق کالری میوه‌های خشک باید به نوع میوه و میزان قند آن، روش خشک کردن و میزان افزودنی‌ها (در صورت وجود)، توجه کرد. معمولا ۱۰۰ گرم میوه خشک در حدود ۲۰۰ تا ۵۰۰ کالری دارد. در این میان خرمای خشک، موز خشک، کشمش و انبه خشک بیشترین کالری را دارند.  موز خشک چیزی در حدود ۴۰۰ تا ۵۰۰ کالری، انبه خشک ۳۰۰ تا ۳۵۰ کالری، زردآلو خشک ۲۵۰ کالری و کشمش ۳۰۰ کالری دارد.

میوه خشک قند دارد 

اگر شما هم جز آن دسته از افرادی هستید که میوه خشک را به عنوان یک میان وعده سالم و طبیعی به برنامه غذایی خود کرده اید، باید بدانید که قند موجود در میوه خشک بسیار بیشتر از میوه‌های طبیعی است. اما علت اصلی این تفاوت چیست و قند موجود در میوه خشک از کجا می‌آید؟ 

اگر چه روش‌های متفاوتی برای خشک کردن میوه‌ها وجود دارد، اما اساس کار در تمامی آن‌ها به یک شکل است. در فرآیند خشک کردن میوه‌ها آب میوه تبخیر می‌شود اما قند طبیعی آن باقی می‌ماند. به این ترتیب همان مقدار قند میوه تازه در حجم بسیار کوچکی متمرکز می‌شود و مصرف مقدار کمی میوه خشک قند زیادی به بدن می‌رساند. بنابراین فراموش نکنید که این محصول اگر چه طبیعی است اما مصرف بیش از حد و نامتعارف آن می‌تواند مضر باشد.

جدول مقایسه کالری میوه خشک و تازه

میوه‌های خشک در مقایسه با میوه‌های تازه کالری بیشتری دارند. اگر چه آب موجود در میوه‌ها تبخیر شده است اما با این حال مواد مغذی آن‌ها اعم از قند، فیبر، ویتامین‌ها و... به همان مقدار در آن باقی می‌ماند. به همین جهت میوه خشک به عنوان یک میان وعده سالم و مقوی برای کودکان و بزرگسالان شناخته می‌شود. در جدول زیر میزان کالری میوه تازه و خشک بررسی شده است.